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Orzo Perlato
500g

2,70

Si distingue per essere privo di crusca e glumelle, quindi risulta senza rivestimento esterno e per tanto si presenta di colore tendente al bianco. E’ ricco di sali minerali, ferro, calcio, potassio, magnesio, zinco e silicio.
Ideale per zuppe di cereali, in umido oppure freddo per insalate estive.

Categoria:
Descrizione
  • Zona di produzione: Umbria
  • Caratteristiche: Orzo perlato privato quasi completamente del rivestimento esterno in modo da evitare l’ammollo, accorciando così i tempi di cottura.
  • Cottura: Non necessita di ammollo, tempo di cottura 45 minuti circa.
  • Consigli di utilizzo: si consiglia un controllo visivo prima della cottura.
  • Valori nutrizionali medi per 100 gr:

    Energia      kJ 1333 / kcal 319
    Grassi      1,4 g
    Carboidrati      70,5 g
    di cui zuccheri      0 g
    Fibra totale     9,2 g
    Proteine      10,4 g
    Sodio      3 mg

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500g”

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