Miele Millefiori
500g

Si differenzia dal monoflora per la diversità dei fiori dove le api raccolgono il nettare, questa caratteristica lo rende più ricco di elementi nutrizionali.

Il miele millefiori è impossibile da definire per le caratteristiche che variano di volta in volta e di stagione in stagione in relazione alla composizione dei fiori dai quali le api si nutrono.

Una caratteristica che accomuna tutti i millefiori è la cristallizzazione che avviene naturalmente nel corso di alcune settimane; per il resto, il millefiori può avere una colorazione chiarissima come ambrata con una cristallizzazione molto fine, fino ad arrivare ad essere scuro con una cristallizzazione grossolana.

• Dolcificante naturale: Al posto dello zucchero nel caffè, nel tè o all’interno di altre bevande calde o fredde.
• Abbinato ai formaggi: Come ad esempio il grana, con le noci ma anche con altri ingredienti salati.
• Tosse o mal di gola: Sciogliendo uno o più cucchiaini all’interno di bevande calde, come la camomilla o il latte.
• Usi in cucina: Può essere utilizzato come ingrediente nella preparazione di pietanze dolci o salate.