
Miele millefiori 1kg
02/01/2018
Olio extravergine di oliva1lt
02/01/2018
Miele Millefiori
500g
7,00€
Si differenzia dal monoflora per la diversità dei fiori dove le api raccolgono il nettare, questa caratteristica lo rende più ricco di elementi nutrizionali.
Il miele millefiori è impossibile da definire per le caratteristiche che variano di volta in volta e di stagione in stagione in relazione alla composizione dei fiori dai quali le api si nutrono.
Una caratteristica che accomuna tutti i millefiori è la cristallizzazione che avviene naturalmente nel corso di alcune settimane; per il resto, il millefiori può avere una colorazione chiarissima come ambrata con una cristallizzazione molto fine, fino ad arrivare ad essere scuro con una cristallizzazione grossolana.
- Dolcificante naturale: Al posto dello zucchero nel caffè, nel tè o all’interno di altre bevande calde o fredde.
- Abbinato ai formaggi: Come ad esempio il grana, con le noci ma anche con altri ingredienti salati.
- Tosse o mal di gola: Sciogliendo uno o più cucchiaini all’interno di bevande calde, come la camomilla o il latte.
- Usi in cucina: Può essere utilizzato come ingrediente nella preparazione di pietanze dolci o salate.
- Zona di produzione: Umbria
- Caratteristiche: variabili a seconda della stagione e dei fiori da cui le api raccolgono il nettare
- Conservazione: Conservare il prodotto lontano da fonti di calore, in un ambiente fresco ed asciutto.
- Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Energia kJ 1270 / kcal 304
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 80,3 g
di cui zuccheri 80,3 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,01 g
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