Lenticchie500g
02/01/2018
Olio Extravergine di oliva5lt
02/01/2018
Farro “Monococco” perlato
500g
2,70€
Coltivato nel rispetto della natura, è un cereale molto versatile, la qualità “monococco” si differenzia dal classico farro per la sua forma più piccola rispetto al dicocco o spelta. Fu il primo cereale ad essere coltivato dall’uomo.
Descrizione
- Zona di produzione: Umbria
- Caratteristiche: farro perlato privato quasi completamente del rivestimento esterno in modo da evitare l’ammollo, accorciando così i tempi di cottura.
- Cottura: Non necessita di ammollo, tempo di cottura 15-20 minuti.
- Consigli di utilizzo: si consiglia un controllo visivo prima della cottura.
- Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Energia kJ 1400 / kcal 335
Grassi 2,5 g
Carboidrati 67,1 g
di cui zuccheri 2,7 g
Fibra totale 6,8 g
Proteine 15,1 g
Sodio 18 mg
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