Shop

Olio Extravergine di oliva 0,75lt
27/12/2017
Lenticchie 500g
02/01/2018

Ceci 500g

2,50

I ceci sono uno dei legumi più antichi coltivati dall’uomo. Il nome deriva dal latino cicer arietinum, per la somiglianza che essi hanno con la testa dell’ariete. I ceci sono uno dei principali alimenti della cucina mediterranea, ricchi di proteine vegetali (circa 9 grammi ogni 100 grammi). Se da un lato permettono di assumere vitamina B9 e sali minerali, dall’altro i ceci non contengono né glutine né colesterolo.  Sono, inoltre, tra i legumi più utili al nostro organismo, perché naturalmente ricchi di magnesio, ferro, fosforo, fonte di fibre e numerose vitamine.

Categoria:
Descrizione
  • Zona di produzione: Umbria
  • Ammollo: 12 ore circa.
  • Cottura: tempo di cottura 1 ora circa / 20 minuti con pentola a pressione.
  • Consigli di utilizzo: si consiglia un controllo visivo prima della cottura, messi in ammollo la sera prima dell’utilizzo consentono una cottura migliore e più rapida. Una volta cucinati possono essere conservati in frigorifero per 4 o 5 giorni in un contenitore chiuso ermeticamente.
  • Valori nutrizionali medi per 100 gr:

    Energia      kJ 1323 / kcal 316
    Grassi      6,3 g
    di cui saturi      0 g
    Carboidrati      46,9 g
    di cui zuccheri      3,7 g
    Fibra totale     13,6 g
    Proteine      20,9 g
    Sale      6 mg

Recensioni 0

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Ceci 500g”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *